从西医的角度来说，骨折吃任何东西都没有影响的，只要不是吃那种比如激素药物，那种药物可能对骨折有一定的影响。但是平常的食物，是没有任何影响的，这点大家不必要担心。但是在我们中医里面可能有一些个注意点，比如我们吃这个东西，可能影响伤口的愈合，使伤口发炎，尤其是吃海鲜类的，或者是所谓的发物，影响皮肤，影响内科的其他的疾病，这是可能的。但是对骨折，营养越高越好，比如吃鸡鸭鱼肉，西医是鼓励病人吃营养高的，哪怕我吃这一段先胖起来，骨折之后可以再去减肥都可以，但是一定要保证营养越充分越好。西医的主张可能中医现在外科，也应该不会太介意病人吃牛羊肉这些，这些东西营养都很好的，应该是鼓励病人多吃这些。

这要区别两种情况，一个是骨折愈合以后骨头本身疼不疼，再一个是骨头外面的软组织。如果是骨折愈合几年以后骨头还疼，这就不正常，肯定是有原因。是不是有骨髓炎或者是根本就没有达到完全愈合，可能是一种延迟愈合，或者是一种假融合、没有融合，骨端可能还有微动，这种情况是一种不正常的表现。但是多数病人关心的可能也不是这种情况，如果真正是不融合，在门诊医生是能够通过X光片看到的，这种情况也会告诉病人。病人可能真正注意的不是这个情况，而是在骨折以后完全愈合了还疼不疼或者疼到什么程度。任何骨折一旦发生了以后，不光是骨折这一种骨头损伤，周围的软组织，包括肌肉、肌腱、骨膜，很多组织都要发生损伤。这种损伤往往要疼痛持续好几年的时间，每到天气变化，天气变冷，或者是吹空调任何情况，只要是影响到这个部位，都会可能产生疼痛，这种疼痛相对来说也是很正常的。虽然疼本身不是好事，但是出现的疼痛是正常的，病人不用心存顾虑，不用形成思想包袱，放心好了。

膝盖发生骨折以后，治疗方法需要根据骨折的严重程度来制定治疗方案，如果骨折是不完全的骨折或者是完全性的骨折，骨折端并没有发生明显的移位，只需要进行外部的石膏或者支具的固定，在固定之后一周、两周、四周复查x线片，了解骨折有没有移位，如果没有移位外固定6周左右可以拆除石膏，进行适度的功能锻炼，就可以获得良好的康复。如果骨折发生了一定的错位，需要进行详细的检查和评估，如果不影响膝关节的功能，也可以采取保守治疗，使用石膏固定的办法；如果膝关节骨折涉及到了关节面的部分，如果没有错位，也可以考虑保守治疗，如果有错位就需要手术，这部分骨折要求比较严格，需要达到解剖复位，也就是说复位要和原来长的一样，要达到这种程度的复位，大部分情况下需要进行手术。

撕脱性骨折比较严重，需要及时治疗。撕脱性骨折一般指较小骨块的撕脱是由于肌肉或韧带的强烈收缩导致，有时较为严重，可造成关节部位肿胀、疼痛、活动障碍，需经ｘ光片或CT检查确诊。没有明显移位的撕脱性骨折，可以采取保守治疗，如石膏固定。撕脱性骨折如果发生在关节以内，会造成关节面的损伤，就应该接受手术治疗。如果撕脱性骨折发生在关节以外，他的移位间隙又小于五毫米，就可以通过保守治疗，但是保守治疗时间应该是比较长，一般都是八到十周的时间。撕脱性骨折如果在关节以外，会造成肌肉的无力，经常的疼痛，长久的持续性的顽固性的疼痛，所以说撕脱性骨折多数应该接受手术治疗。

撕脱性骨折，大部分并不严重，但是对于威胁关节面的平整性以及关节的稳定性的骨折，相对来说效果严重。撕脱性骨折，临床上指的是由于肌肉的强力收缩或者牵拉，以致其他的外力作用导致肌腱或者韧带附着点的骨质，部分或者全部撕脱而形成的一种骨折类型，常常伴有局部韧带、肌腱的损伤，会引起损伤部位的局部肿胀、疼痛、关节的活动受限等。一些撕脱性骨折，若不得到及时正规的治疗，会出现关节部位的畸形，甚至导致关节的僵硬以及活动受限等表现。对于一些撕脱性骨折，如外踝、尺骨颈头的撕脱性骨折，不影响到的关节面以及关节的稳定性，应该采取非手术治疗方法，采取石膏或者肢体的外部定制动即可。而对于一些撕脱性骨折影响到关节面的平整，以及关节的稳定性，这时往往需要行手术治疗。手术治疗的目的是恢复关键面的平整以及关节的稳定性，同时，行内固定治疗，患者可以早期功能锻炼，利于患者关节功能的恢复。