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虾头可以吃吗?
病情描述:
我吃虾的时候喜欢把虾头一起吃了,而且虾头也挺好吃,虾头可以吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-12 20:51
    虾头含有蛋白质,营养也较为丰富,但是现在无论是海里还是河江里,污染和泄露问题都比较严重。虾头是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌、寄生虫和有毒物质的部分。平时吃虾,还是尽量别吃虾头了。
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