银耳的功效与作用

银耳属于比较常见的食物,也属于中药,一般有滋阴润肺、养胃生津、补充营养、美容养颜、提高免疫力的功效与作用。
1、滋阴润肺:银耳含有大量维生素和胶质,食用后可改善干燥体质,有助于调节体内阴阳平衡,缓解干燥性咳嗽等现象。
2、养胃生津:含有水分和多糖类物质,可帮助促进消化液分泌,提高胃部消化功能,改善口干舌燥症状。
3、补充营养:富含纤维素、无机盐、多种维生素等成分,营养价值比较高,适量吃可补充身体所需的营养,维持身体健康。
4、美容养颜:富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质等营养成分,进食后可帮助保持皮肤水分和弹性,延缓皮肤衰老。
5、提高免疫力:富含银耳多糖,属于生物活性物质,进入人体后可增强人体免疫功能,有扶正固本的作用。
还有改善体质虚弱的作用。但单一食物或药物的功效和作用效果甚微,如有不适,还需及时就医,在医生的指导下配伍其他药物进行疾病的治疗。平时生活中需保持良好的饮食习惯和生活习惯,利于身体健康。